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2010-09-13
长长的面,扁扁的面 - [Snake Tales]

对面真正开始认识,还是从《中华小当家》开始的。这部料理动画,将最重要的特级厨师考核部分大篇幅的交给了面。初赛的“国士无双”和决赛的“面,非面”的主题准确的表达了面的精髓。就以我吃得比较多的苏式面为例。苏州作为江南鱼米之乡,食物很讲究。待长了,我真有时感慨会把自己惯得越来越挑剔了。面分为三部分:面,汤头,浇头。面一般追究的是爽滑有咬劲,这点全中国吃面的地方比较多,各地的面虽形状不同,但这点大多能做到。但汤头的差别就很大了。香港云吞面喜欢用海鲜之类熬汤头。苏州面汤头俗称红汤头,是用红汤兑白汤而成。既复杂又简单。简单的是所用材料主要还是制作浇头剩下的骨头类,复杂是制作过程。红汤是做焖肉时的卤汁配以冰糖等秘方重新熬制,白汤则是鳝骨、鱼骨、猪骨等加入一些中草药类的煲制。吃时兑起来,鲜香无比。以至于可以无需浇头,光就着汤头就可以把面吃掉。最后,浇头则不必多说。喜欢的都可以做。常见比较有名的则是焖肉、爆鱼、香菇等。
所以如此吃嘴刁的我,要在晚上七点时吃面,还真是难事。因为此时普通苏州面馆都已关门。只有兰州牛肉拉面之类,但吃这个纯粹凭运气。倒霉的话,汤头里一股脚丫子味(上海峨山路上有家就是,不信可以自己去试)。保险起见,还是去常去的饭店。那是西安风味的,照理说面食应该不错。可是看看照片就不敢恭维。面就勉强了吧,反正刀削面,再怎么也不会差到哪里的。这个汤头,与之前和球去过的河南烩面一样,省事到直接用红烧牛肉之类的菜的卤子兑点白开水的地步。至于浇头就更别提了,买的现成的酱牛肉,饭店自己都不做红烧牛肉了。悲夫啊~~~~~
不过在这特殊的日子,应该开开心心的吃。于是就想起四叶妹妹,和爸爸去吃拉面。一边唱:长长的面,好吃的面,一边吃。还被老板开心的送了个小卤蛋。嗯,我这就是长长的面,扁扁的面~~~~
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2010-07-05
Pass the torch - [Snake Tales]
最好的结尾,寥寥几幅图,一个时代,一段人生
去看《玩具总动员3》,周围有很多小孩子。剧情还不大清楚,要妈妈解释。但小小的脑袋却知道什么地方好笑,什么地方害怕。我看的这个版本没有导演音轨,倒是有情景剧般的孩子效果音。没有觉得吵闹,倒是让我想:是否有一天,我也会带着孩子来电影院。把他小小柔软的身子放在自己腿上一起看动画片呢。
想起看《荒野求生》,贝尔•格鲁兹这个猛男会偶尔一个人在野外傍晚看着夕阳结束了一天的紧张后感慨的想起家里火炉边自己的小儿子软软的身体趴在自己背上。尤其是飞跃珠峰那集,由于对天气的判断分歧导致贝尔认为可以飞行,而其他人认为不可以,最后民主的决定少数服从多数。事实上天气果然突变,这时贝尔已情不自禁,说起家人时竟哽咽。
乱七八糟的事纠结在一起让人产生联想。
偶然看到新闻说光荣出《北斗无双》了。一直以来对光荣的无双系列嗤之以鼻,敌人智商地下,杀人如切菜,硬生生的将动作游戏从一个技术工种变为了纯体力活。但这次将这种方式运用在《北斗神拳》上,实在是太恰当不过了。因为原作里,杂兵多如牛毛,但都是被主角酱爆秒杀的。二者结合,简直是天衣无缝。但实在是,《北斗神拳》这个上世纪八十年代的作品,时隔二十多年。仍能被人想起。不知熟悉的音乐想起,会有多少人会老泪纵横,呵呵。
Snake也在Son of Liberty的最后说:Life isn't just about passing on your genes. We can leave behind much more than just DNA. Through speech, music, literature and movies... what we've seen,heard, felt ...anger, joy and sorrow... these are the things I will pass on.That's what I live for. We need to pass the torch, and let our children read our messy and sad history by its light. We have all the magic of the digital age to do that with. The human race will probably come to an end some time,and new species may rule over this planet. Earth may not be forever, but we still have the responsibility to leave what traces of life we can. Building the future and keeping the past alive are one and the same thing.
我是在考虑孩子的事。但现在我不能指给他们看哪座桥是爸爸建的,或者哪本书是我写的或者一起拿到了足以称为荣耀的某个奖杯。如果只是给了一所房子,在我看和凭空要求孩子一定要比自己强一样是个杯具。因为自己并没有能像骑士一样生活,并没有pass the torch。
最后又想起了所认识的小象同学,生日应该快到了。还有半圭JJ,辛苦的付出终有要有好结果了。小盆友们,祝好运!
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2010-06-21
一晃而过 - [Snake Tales]
当年毕业时,曾自比丰臣秀吉。这位战国时期传奇般的人物,从身份地位的农夫儿子跃至位极人臣。如梦如幻的人生。转折点在于25岁那年投入了织田信长的门下,从此开始了飞黄腾达的人生。
毕业那年我22岁,尚无可比较。如今27岁,就会想,秀吉此时正在做什么?桶狭之战已过了吧,墨股筑城好了吗?随着岁月的增长,这个差距看来是无法追赶了。人在三十岁时会明白自己能干什么,不能干什么。我现在虽然也坚信自己的努力,但也知道有些尽非人事。意识到这个总让人感到悲哀,似乎离那个总是精力充沛,双眼放光的猴子越来越远。
更不要说他那位行事乖张的主公织田信长了,相比较猴子,他对我更是可望而不可及。古怪的行为、出人意表的言辞后总有一套深刻的智慧。这个,只能用天才来形容了。
今天,我如同Up in the Air的海报般,站在火车站巨大的玻璃幕墙边。感冒的幻觉和刚看过的日本历史剧让我浮想联翩。尽管身体不适,但在这种地方,我似乎如鱼得水做什么都比别人更有效率。以至于我怀疑是不是真的像电影里那样,火车站机场旅馆这类地方才是我真正的家。
就像朱文的小说所说的,现在不再向往远方。在车站并不会如当年早晨四点坐火车去昆山面试,黑夜中,轰轰的火车声回响在地下走道。心中却是坚信抓住了生命每个机会的激动。现在代之的是漠然。经过了太多了这样的场景,稍不小心,一个小疏忽都能导致情感的决堤。
《我们的牙,我们的爱情》说不能隔段时间就审视在自己的生活。回想过去,离秀吉渐行渐远。唯一庆幸的是至少走在当初所设想的路上。没变傻,没成混蛋。
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2010-06-07
宿醉 - [Snake Tales]
周日早晨,被短信吵醒,去冰箱拿牛奶,发现已经喝掉了。我什么时候喝的?一点印象都没有,昨天去奶亭拿了后就放冰箱的。这才发现,记忆出现了断层。大概从昨晚九点到早晨起床这段时间发生的事,一点都想不起来了。
昨晚是因为石头哥回来。大家很久没聚了,就又在球家喝酒了。而且也不是喝得最厉害的一次,一共喝的也只是二瓶沙优,我还给加了一杯白兰地,最后不知谁给我搞了碗掺了大二的饺子汤,我也是只喝了口就没喝下去了。实际上也不大确定是掺了大二还是球家泡的三鞭酒。
太搞笑了,发生的竟然和《宿醉》里一样。不过欣慰的是没人在酒里下迷奸药。OK,搜集下手头上的线索,找回我失去的一段记忆。过程省略,大致发生事情如下:
在球家最后,我要表演头D绝技,给他们看酒后驾车赢高桥启介。输得很惨,他们很无聊的跑去玩电脑了。虚拟实验结果报告,真的不能酒后驾车。
之后和石头哥出门,一个人很淡定的走回家。
在客厅故意做了几个深呼吸,搞得全是酒气。把室友吓回自己房间了。
洗澡,耳朵进水。还单腿跳排水,滑倒,留下左小腿,右脚踝两处伤。
手机QQ,从聊天记录来看,应对自如。但有些话究竟是基于何种心情何种原因,我一点都记不清。以至于今天开QQ就收到靡靡酱的留言:真是酒后吐真言啊!完全的莫名其妙。
电脑一直放着音乐就睡觉了,习惯性的有很多音乐。到凌晨三点左右放到《志明与春娇》的OST时,由于音量突然变大,被惊醒。关机,撒尿,喝水,睡觉。整整一天都在想发生了什么。这个状态太好玩了。就像我所喜欢的Charlie和史派克一样。以至于到晚上还兴头不减,群里有人说为明天高考的孩子们减压。我说叔叔带你们出去喝一杯!
正如《宿醉》里一样,有些事只能男人间能领会、欣赏。事实也证明女人对此事的不屑,有群里记录为证。所以有些事,只能是存在于男人之间的秘密。
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2010-06-07
环境 - [Snake Tales]
连续一个月来,都在不停的加班。每天回家时,大楼里都空荡荡的。漆黑的走廊,空洞的回声,听起来很不是滋味。如此才一个月的加大劳动与压力,就让我如此。从而也感慨小翻同学每年长达半年的更甚于此的工作季。
苏州这个城市有着与经济总量差异巨大的生活节奏。实际上还主要依靠生产型企业的缘故吧,生活还是三班倒所决定的规律。每天晚上大街很早就冷冷清清,饭店也很早打烊。这样的环境,反而容易让人感到疲劳。算起时间,九点左右。在上海的话,应该感到很正常。饭店里此时应仍灯火通明,地铁里仍有人没座位双眼无意识的看窗外风景。环境不同,在上海,这样的时间下班。反而没有疲劳,也许还有一丝成就感。
但反过来想,究竟哪种是合适的呢?是苏州让人脆弱,还是上海在透支着生命?在不同的环境中不受影响作出正确判断这才体会到其中的难处。再如南京,政治比重大也深受其影响的城市。如此巨大的城市,明白这个时代的潮流正往何处而去吗?大多数判断,都是基于所处的环境的习惯得到,连推理都算不上。只能说,别人也是这样的么…
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2010-05-17
米国精神 - [Snake Tales]
《好汉两个半》里Berta形容Charlie泡妞:是无所不能精神的化身,让这个国家如此伟大的不达目的誓不罢休精神。他从来都不会泄气,他追求他想要的,他不知道“退出”这个词的含义。
前几天和朋友聊起他们的结婚准备,结果颇为沮丧。都有很多困难,以致于最后都不想再就这个话题继续下去了。在我看来,目前这样的决定肯定会走进一个恶性循环。对于结婚这样的事,双方都该为对方承担起责任。你为对方做了些什么呢?是不是只是因为害怕就连尝试都不敢呢?或者说为了对方,再多付出一点可以么?很多事归结到最后,还是主观上的问题。你真的喜欢对方,愿意为对方做这些事么?你有勇气去做这些事么?
就如我在上海时样,失败的一段恋情。和球说时,有种种因素:经济、地域、喜好等等。球只说了,归根到底,还是你不够喜欢她。他说在三星培训时,有次和培训师聊起理想。说起自己曾想过做什么做什么,但现实总是这样那样的,后来没办法放弃了。那培训师只是微微一笑:只是你自己不够坚持罢了。从此我才明白对于感情其实很简单:如果真的喜欢,没有什么可以称得上是困难的事。钱,想办法赚;距离,千山万水的也能过去;喜好,有什么不可以包容的。
我这么说不是自吹自擂。其实自己也有害怕的东西。但至少我又勇气去面对它,或者说我敢为了自己喜欢的而放弃现有的再重新来。就比如现在我自己到底是在苏州还是在南京,是个比较难的问题。但并不是解决不了,需要的只是时间。
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去上课,到9点多下课后才能吃晚饭。碰巧饭店里正在放所谓赈灾晚会。看着里面一个个神情庄严。我立刻开始神游,想起了《豪门夜宴》。快20年前的作品了。为什么最后的大排档,浓浓的市井气息那么让人感动?立刻觉得我们和香港其实不是距离上的问题,而是根本处在不同的平行宇宙
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2010-04-26
PSP 头文字D Street Stage公道最速传说攻略 - [扯鸡巴蛋]
武内树说:孤独飞车手。其实是玩头文字D战友的写照。在整个游戏界看来,玩赛车类的就是少数。再刨去大量玩极品的,剩下就寥寥可数。还有一些只是街机纯消遣,输得一沓糊涂也无所谓,不是投入练技术的。因此真正头文字D的战友现实中真的都是孤独飞车手。
赛车类游戏代表的是最传统的操作类游戏。与现今大量网游所代表了时间换能力不同,操作类游戏不是说花时间练级了,你就厉害了。在这会展现叫做天份的东西。藤原文太说过:技术是教不会的。不同的车况、不同的速度、不同的弯道,何时入弯、什么档位、何时出弯加速?只有自己细细去体会。
而且对头文字D一直以来的异议也很多。是的,我承认,游戏中车辆的过弯设置超越常规。但提此异议的人显然是赛车类的菜鸟。赛车类游戏典型的两类风格就是流畅类和写实类。流畅类追求速度感,如头文字D;写实类的典型是GT。而提异议的人多半是玩极品的二半调子流畅类人。不要忘了,头文字D的车子过弯性能虽然过强,但它的赛道也是所有游戏里最复杂的。综合起来难度远在极品之上。真正的玩家,会两种风格都热爱。像我,只玩头文字D和GT。我佩服GT的博大精深,但也热爱头文字D散发的激情。
言归正传,回到攻略。只是长期作为一个孤独飞车手不吐不快。
其实算不上完整攻略,因为我还没有完全通关。只不过看目前还没有该游戏攻略随便写点
其实游戏里的车子大致可分为灵活类和动力类,典型的如86和Skyline GT-R。各有所好,我不做点评。只是说明我用的主要是S2000和Roadster,以下攻略也是主要以这两款车为基础。
妙义
很简单的赛道。可以用于熟悉车况,练习换挡,重要的是规划行车路线。唯一复杂的是一个90度的弯道。因为此地的对手等级都不高,也没促使我仔细研究过这个弯。可以说至今我过这个弯都不是很漂亮。此赛道我的经验就是尽量贴内弯,全程维持高档位。锥冰
稍微复杂,因为有一个V形弯和一个U形弯。难度这里佐藤真子会成为一个小障碍。建议就是多做计时练习过好这两个弯。一般车漂移时都要松一下油门,S2000在合适的档位就可以全速过弯。其他也没什么多说的,路线当然很重要。关于规划行车路线,建议去GT把驾照考一下。赤城
真正开始到了山路。多跑练习是必要的。唯一的难点当然是高桥启介一战。此战对心理和技术都是考验。FD起步很快,开始被抛离是很正常的事,不要放弃。之后就如剧情一样,遇见弯道就会拉近距离。赛道开始时密集的U形弯是个难点,一般在那里结束时就可以超越高桥启介。之后若和高桥启介距离拉得不是很大的话,小心在之后的高速路线上被超车。因为赤城最后虽然也以发卡弯结尾,但接得太紧了。发卡弯一完就结束了,不能利用弯道结束时的档位优势拉大距离或者超车。
还需一提的是,之前比赛时车子的灵活性可以作为一个优势。但在雨天比赛时,会强烈考验你的技术。雨天方向一点点的操作都会异常敏感。虽然一个账号可以登陆多辆汽车,但临时换车不是飞车手的风格。应该忠于自己的爱车。可惜目前我雨天还没战胜高桥启介,不过差距不是很大,多少给了希望。秋名
可以称为双刃剑的赛道。因为U形弯之类的复杂赛道和简单高速赛道是等比例的,一开始在中里毅那里就会深切体会到这点。弯道那里32很容易超车,但不要笑太早,之后就开始显示32的强劲马力。所以对于二种不同风格车型喜好者而言,跑这个赛道机会都是等同的。而且虽然同为U形弯,秋名的比赤城的要更陡。当然,忠于原著,所有赛道中,只有这里,可以玩沟渠跑法。高速过弯。但是,也只有这里可以,所以不推荐多练习。而且以我经验,藤原拓海不用沟渠跑法也是可以赢的。目前我的进度只到这,抱歉,因为之后的Project D更难。
关于车子,随便聊聊。86很难开,新手不要轻易尝试。Roadster是不错的选择,新手高手都可以。S2000新手也最好不要碰,找到合适档位过弯,不要降下来。
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2010-04-26
一周 - [Snake Tales]
碎碎的记录一周。一切都习以为常。我所做的事就是解决一个个的问题,一个个从未遇见的问题。财务、网站、人事、业务。倘若在几年前估计会手心冒汗,寝食难安。现在则感觉像关原之战中的福岛正则,处在与小早川秀秋的混战中。虽然敌方人数众多,也誓死奋战,但经验告诉自己:还是有可能赢的。其实这些问题,早在预料之中,只是到来的有先后。我所做的就是懂的,想办法解决;不懂的,先学习,再解决而已。
不想再去归类到成长之类的定义之中。在我看来,每天处理这些事情是我的责任而已。那些感慨成长的,总让人觉得可怜兮兮,被岁月摧残的怎么样似的。不过创业对每个人都是考验,我原以为以球的能力、经验,应该可以对付了。其实他仍在不断反省总结。我不知道我们这种想法,是否让他人和我们在一起时会有压力。但这只是对自己习以为常的事,从未想过施加到任何人身上。
事情的过程总是充满意思。人们更喜欢夸夸其谈指手画脚,但对提出建设性意见却捉襟见肘。众人之中,只有一个特意整理了找人咨询的对话记录,很认真的发给我。对于他人,我并无指责。因为毕竟本身的对话也不正式,况且在工作时间。但对于这唯一的一份意见,虽然有些地方略显幼稚,但我会很珍惜。
《岁月神偷》上映,如《月满轩尼诗》样,我无法观看。可否给我点时间,不要排这么紧。看着任达华,脑中突然蹦出个词“话事人”。我好像很久没有在文章里用过这类词去开玩笑的指代了。这其实反映了一个心情的问题。球说,没人激励你时,得学会自己激励自己。写这篇文章时,脑中没有天马行空,一个个灵感飞出来的感觉,只是一本正经的在记录。不过倒也轻松,不必强装笑颜。有时在网上逗人开心真的感觉很累。不过好歹我控制情绪的能力稍强些,少些不快乐的人总是好些。
五一快到,因为项目,可能假期回不去。碰巧成了自己逃避的借口。在苏州总是些理性的事务,已让我惯用处理。但在南京,却是感性的事情。我该怎么办呢?相比之下,我不善于处理此类事情,能不能多给我些时间。
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2010-04-19
应该从此养成一些好习惯 - [Snake Tales]
和球闲聊说最近有点精力不够用的感觉,有时到了晚上还会头疼。所以现在正在扭正生物钟,每天早早睡觉。第二天神清气爽的起来才是最重要的。
球说他看见李彦宏那些人精神焕发的也有感触。一方面是人生得意就神采奕奕;另一方面是但凡成功的人都是很自律的。比如他以前呈研的总经理,完全可以在自己办公室里抽烟。却一定要每次出来跑到吸烟室里抽。
我于是想起在AGC时,有时上班时日本人的车子路过时,他们总是手里拿着本书在看着。对于早晨六点半就得起床的公司作息制,桑野也是笑称:Good Health!
在上海时,由于太无聊,晚上不想睡。磨蹭磨蹭的,非得到零时了,似乎才给了自己足够的理由去睡。其实这更无聊,所做的也无非是多练了几级而已。又有什么意义。换来的却是体质的下降,与精神状态的萎靡。
球说没人激励自己时,就要自己激励自己。现在我在认真的做事,对自己对他人负责,该分清楚哪些是正确的哪些是错误的。我该反省下生活习惯,保持良好的状态。















